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［中國大旅行日誌］Day2.
重慶，生在火鍋的城市，
來到這裡旅行當然要去體驗一下！
但一個人去吃火鍋感覺有點寒酸，
畢竟火鍋這食物還是要人多熱鬧點才有滋味。
內心糾結許久，最後還是硬著頭皮，一個人去吃火鍋！
店員起先還想要以店裡客滿拒絕，
我在外頭等了二十來分鐘，
最後還是讓我吃了這火辣辣的火鍋！
據說，重慶火鍋好吃的秘訣在「老油」，
也就是「回收油」，
上一鍋客人使用完後，
經過一段繁複的手續，
將油提煉出來，
然後再次出現在饕客的面前。
唔，聽說這樣重複使用的老油味道厚重，香氣撲鼻，
讓重慶火鍋揚名海外。
終究是好吃的，
這樣一大鍋一個人也只要台幣220呢！
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